Ebooks Nutrição

Neste segundo ebook (livro digital, procurei trazer e responder dúvidas comuns sobre nutrição e escolhas alimentares diárias. Fiz amplas pesquisas sobre os temas que geram mais equívocos e incertezas, assim como respostas à respeito.

A ideia é elucidar os leitores sobre tais dúvidas, utilizando uma abordagem prática, direta, de fácil leitura e com base em princípios bioquímicos e fisiológicos, respeitando as variações individuais, sejam elas dadas por idade, gênero, condições sociais e alterações fisiológicas.

Tem também como objetivo quebrar mitos sobre a alimentação e suplementação, ajudar no processo de reeducação alimentar, seja ele para objetivos estéticos ou preventivos, tendo por base o principal lema da nutrição: “Que a alimentação seja seu único remédio”.

Ao final do ebook, trago também alguns capítulos extras do novo livro, ainda em digitação, sobre suplementação e pesquisas científicas a respeito, como forma de agradecimento pelo grande apoio que venho recebendo de todos vocês em minhas redes sociais (temas DHEA, Tribulus Terrestris, ZMA, L-Carnitina, Creatina -dosagens, antes e depois do treino, particularidades com o carboidrato, CLA, BCAA, Glutamina, L-arginina, Arginina com citrulina, beta-alanina, pré treinos em geral e multivitamínicos. )

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SUMÁRIO


Quem acorda perto do horário de almoço, deve tomar café da manhã normalmente ou ir direto almoçar? 
Como me alimentar pela manhã?
O que comer antes do treino?
O que comer depois do treino?
O que comer na última refeição?
Quantos gramas de gorduras devo comer?
Posso comer gorduras a noite?
Quantos gramas de carboidrato devo comer?
Qual melhor horário para consumir carboidratos?
Quantos gramas de proteína devo comer diariamente?
Proteína ajuda a manter a massa magra no processo de emagrecimento?
Preciso ingerir proteínas em todas as refeições?
Quanto de proteína no pós treino?
Excesso proteico faz mal aos rins e ossos?
Treino a noite. Preciso jantar após o treino ou basta um shake com whey protein?
Quais são os tipos de açúcar existentes?
Quais as principais funções das fibras?
Fibras: qual a diferença entre solúveis e insolúveis?
Há como consumir fibras em excesso?
Como calcular meu gasto energético diário?
Quantas refeições ao dia são necessárias?
Preciso fazer Bulking e Cutting?
Dá pra ganhar massa muscular e perder gordura ao mesmo tempo?
Como perder gordura localizada?
Quantas calorias devo reduzir para emagrecer?
E para engordar, quantas calorias a mais?
Qual a percentagem de gordura ideal para homens e para mulheres?
Dias sem treino, preciso manter a dieta?
Quando posso começar a tomar suplementos?
É necessário suplementar nos dias que não vou a academia?
Quanto de água devo tomar?
Agora que sei a quantidade de água, quais são os valores de cada micronutriente diários?
O que é índice glicêmico e para que serve?
O que é carga glicêmica e para que serve?
É necessário dia do lixo?
Não consigo ficar sem comer doces. Quando posso consumi-los?
Frutas demais engordam?
Quais as melhores frutas para emagrecimento?
Qual a melhor forma de preparar a batata-doce?
Quais os diferentes tipos de arroz?
Não gosto de arroz integral, posso comer o arroz branco?
Quais condimentos posso usar para minha comida não ficar com gosto de isopor?
O que olhar numa lista de ingredientes para saber se o alimento é realmente saudável?
Como saber se um pão é realmente integral?
O que são alimentos com fitoquímicos?
O que é o efeito térmico de um alimento?
Posso tomar proteína de soja no pós treino?
Quais são os tipos de soja e as diferenças entre eles?
Proteína de soja causa impotência?
Qual a diferença entre farelo de aveia, farinha e aveia em flocos?
Como diminuir o colesterol sanguíneo?
Gema de ovo: quantas posso comer?
Devo evitar glúten?
Retirei o glúten e me senti bem. Sou sensível então?
Glúten engorda?
Quais os benefícios do leite de vaca?
Ele contem antibióticos e hormônios?
Por que só o ser humano é o único animal que bebe leite depois de adulto?
Leite causa pedra nos rins?
Leite engrossa a pele?
O cálcio do leite é melhor ou pior absorvido?
Há alguma situação que me faça diminuir ou não consumir leites?
É possível ganhar massa muscular com dieta vegetariana ou vegana?
Devo suplementar quando sigo uma dieta vegetariana ou vegana?
Chá verde ajuda a emagrecer?
Tem efeitos colaterais?
Bebidas energéticas entram na dieta?
Quais são os principais adoçantes?
Adoçantes fazem bem? Ajudam a emagrecer?
Suco de frutas naturais: posso tomar?
Gelatina ajuda a fortalecer a pele?
Quais alimentos são indicados na TPM?
Quais alimentos ajudam a evitar flacidez ou reduzi-las?
Qual a diferença entre produtos diets,lights e zero?
O que é gordura vegetal hidrogenada?
Tapioca ajuda no emagrecimento?
Quais lanches rápidos posso comer durante o trabalho?
Barra de proteínas são úteis?
Dieta HCG funciona para emagrecer?
Dieta dos pontos ajuda a emagrecer?
Quais são os benefícios da dieta paleolítica?
E os malefícios?
É indicada para perder PESO?
Meu peso na balança não muda. O que fazer?
Preciso comer mais só que não consigo, pois me sacio fácil. O que fazer?
Óleo de canola é saudável?
Qual o melhor óleo de cozinha?
Óleo de coco é saudável?
E quanto a farinha de coco?
Carne de porco faz mal?
Com tantas informações e controvérsias na internet, em quem acreditar?
O que são alimentos de época?
O que é o valor biológico de um alimento?
Como se calcula o valor calórico de um alimento?
Posso substituir totalmente os alimentos por suplementação?
A pirâmide alimentar é útil?
Quais são suas desvantagens?
Vitamina A: quais são suas funções e o que causa sua deficiência e seu excesso?
Vitamina D: quais são suas funções e o que causa sua deficiência e seu excesso?
Vitamina E: quais são suas funções e o que causa sua deficiência e seu excesso?
Vitamina K: quais são suas funções e o que causa sua deficiência e seu excesso?
Vitamina B1: quais são suas funções e o que causa sua deficiência?
Vitamina B2: quais são suas funções e o que causa sua deficiência?
Vitamina B3: quais são suas funções e o que causa sua deficiência?
Vitamina B5: quais são suas funções e o que causa sua deficiência?
Vitamina B6: quais são suas funções e o que causa sua deficiência?
Vitamina B7: quais são suas funções e o que causa sua deficiência?
Vitamina B9: quais são suas funções e o que causa sua deficiência?
Vitamina B12: quais são suas funções e o que causa sua deficiência?
Vitamina C: quais são suas funções e o que causa sua deficiência?
Quais são as não-vitaminas?



Capítulos extras:

DHEA
Tribulus Terrestri
ZMA
L-Carnitina
Creatina (dosagens, antes e depois do treino, particularidades com o carboidrato)
CLA
BCAA
Glutamina
L-arginina
Arginina com citrulina
Beta-alanina
Pré treinos em geral
Multivitamínicos.